À¹€à¸™à¸‡à¸´à¸¢à¸²à¸à¸´
จาก SuikoFriendWiki, สารานุกรมฟรี
Current revision
เนงิยากิ เป็นโอโคโนมิยากิอีกประเภทหนึ่ง แต่มีส่วนประกอบหลักอีกอย่างก็คือซุยโคแอสไลฟ์ต้นหอมญี่ปุ่น(เนงิ)ตามชื่อ มีเครื่องหลักเป็นเนื้อวัวตุ๋น วิธีทำแตกต่างนิดหน่อยเพราะทอดแป้งกับเครื่องก่อนแล้วค่อยโรยเนงิลงไปแบบ.... คนไทยเห็นแล้วเหม็นเขียวต้นหอมลงไปจนถึงลำคอเลยทีเดียว ไม่เชื่อดูในรูป
แต่เรื่องรสชาติคนเขียนคิดว่าอร่อยกว่าโอโคโนมิยากิเสียอีก แป้งกับต้นหอมจะกรอบกว่าโอโคและมีรสเผ็ดๆฝาดๆของผัก เข้ากันได้ดีกับเนื้อตุ๋น ยังไม่เคยเห็นเนงิยากินอกประเทศเลย เห็นรู้สึกว่าเพราะต้องใช้ต้นหอมที่สดใหม่จริงๆไม่งั้นกินแล้ว...แหวะ เพราะต้นหอมจะเห็มนเขียว ดังนั้นถ้ามีโอกาสได้ไปคันไซก็อย่าลืมลองเมนูนี้กันดูนะ มีขายในร้านโอโคโนมิยากิเกือบทุกร้าน ร้านที่ขายเฉพาะเนงิยากิเลยก็มี ชิ้นหนึ่งแพงกว่าโอโคเยอะเหมือนกัน ราคา start ที่ 600 Yen ขึ้นไป
เขียนขึ้นจากประสบการ์ณที่ไปเที่ยวและชิมของผมเอง และจำมาจากที่เขาเล่ามาให้ฟังบ้าง หากผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยครับ
--FLOW 20:57, 6 ธันวาคม 2007 (ICT)
